豆知識

カメムシ対策にハッカ油スプレーを作りたいけど、エタノールなしでの作り方ってどうすればいい？と考えていませんか。 エタノールが手元にない、アルコールにアレルギーがある、などなど。エタノールなしでハッカ油スプレーを作りたい場合の時もありますよね...

小麦粉の代わりにおからパウダーを使ったお好み焼きを作ったら固まらない！ボロボロになったり、パサパサになる！ …なんて、困ってはいませんか。 おからパウダーは、小麦粉よりも粘り気が少なく吸水性が高いので、生地がうまく固まらないという現象が起こ...

骨せんべいにできない魚ってある？それはどんな魚？と、ふと考えたことはありませんか。魚をさばいた後、または、魚を食べて残った骨を見て、この魚の骨は骨せんべいにできるのだろうかと。 実は、骨せんべいにできない魚はあるんです…というか、向いていな...